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2020年招生问答之烹饪营养系介绍

2020/5/22 14:31:03     3560次     邹吟

烹饪营养大类专业创建于1983年,37年来,为国内外四星级以上宾馆饭店培养了大批烹饪中高级人才,因办学质量高、师资力量强、学生发展好,系部先后取得江苏省中职品牌专业、江苏省中职特色专业、江苏省首批现代化专业群等荣誉,在省内享有较高知名度。

系部在多年发展过程中,凝炼出鲜明的人才培养特色,依托多年来毕业生人才积累,与行业企业紧密合作,近年来更是大力推进以真实生产运营为核心的综合实践课程,2017年创建“金陵营养健康学院”,2018年成为南京市“公共职业体验中心”,长年为多家中小学及企事业单位提供烹饪职业培训及体验服务。

1.报考烹饪专业的同学,有哪些升学途径?

三年中职学生在第三年毕业时可通过注册入学升入江苏旅游职业技术学院、钟山学院、正德学院等高职院校继续就读大专;

五年高职学生在第五学年毕业前可通过五年一贯制专转本考核升入南京晓庄学院、金陵科技学院、盐城工学院、苏州大学应用技术学院、南京师范大学文正学院等本科院校继续就读本科;

学校打通日本、韩国、澳大利亚、新西兰等国留学通道,学生在校期间通过第二外语社团学习,达到规定的条件,即可申请相对应的海外国家继续学习深造;

2.学生就业前景如何?

民以食为天,烹饪营养大类专业作为与衣食住行密切相关的长线专业,多年来毕业生供不应求,国内外知名高星级酒店是学生就业的主渠道,全市各大四星级以上酒店行政总厨都有我校毕业生,也有很多学生走出国门,在美国、澳大利亚、阿联酋、新加坡等国就业创业。

据学校19年度4月完成的近5年毕业生跟踪调查数据显示,学生实习期间普遍待遇水平在2500元/月左右,工作3年内平均薪资水平在5000元左右,5年以上平均薪资水平在10000元左右。

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3.烹饪专业五年一贯制高职学生专转本有哪些对口院校和专业?

  五年高职烹调工艺与营养专业属于餐饮大类专业,按照江苏省2020年度五年一贯制专转本文件规定,本专业学生可以报考以下院校的相关专业